健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 青皮萝卜1个 | 红皮萝卜1个 |
| 自制剁辣椒适量 | 盐15g |
| 白糖20g相克食物 | 米醋15g相克食物 |
酸甜泡萝卜的做法
1.将青皮萝卜和红皮萝卜去根须。
2.将萝卜去皮备用。（也可以不去皮，口感会更脆。）
3.将萝卜切成薄片。（这次的青皮萝卜没挑好，芯有点发白。）
4.撒盐腌制30分钟。
5.带上一次性手套，将腌出来的水挤干。现在萝卜片已经变软了。
6.再加白糖、米醋和自制剁辣椒。
7.搅拌均匀。
8.用无水无油干净的保鲜盒装好放冰箱。
9.泡制24小时后，就可以享用了。