健康功效
料酒：活血化瘀
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 料酒两勺子 | 葱几根相克食物 |
| 香菜两根相克食物 | 生抽4勺子 |
| 非洲鲫鱼1条 | 姜丝适量 |
| 蒜头适量相克食物 | 盐适量 |
| 花生油4勺子 | |
清蒸非洲鲫鱼的做法
1.鱼洗好在背上斜切几刀，以便入味，姜，蒜头，葱洗干净切好如图所示
2.姜切丝，蒜切碎，葱白切段，铺在碟子上面
3.锅中烧沸水，出气后
4.然后把鱼生上摸一些盐，摆盘子里，放入2勺料酒，鱼身上，肚子里在铺一层姜，蒜蓉之类的。上锅隔水大火蒸10分钟
5.在蒸鱼期间准备葱，香菜洗干净切段备用
6.蒸熟后关火等五分钟再打开，然后把鱼取出来
7.锅预入4勺子花生油，油温7成热时放入葱，香菜，4勺子生抽爆一下。
8.然后淋在鱼身上即可。