食材用料
| 油2勺 | 海虾500克 |
| 青瓜1条 | 盐1小勺 |
| 玉米1条 | 生抽1小勺 |
| 淀粉1小勺 | |
滑炒虾仁的做法
1.虾冲洗干净
2.去壳去虾线
3.切成虾仁丁
4.青瓜去头尾，不去皮更脆口，切丁
5.玉米剥粒
6.水开倒入虾仁焯到变红立即捞起，再放入玉米粒焯1分钟捞起
7.起油锅，少油爆炒虾仁，放几滴生抽炒均装起
8.洗净锅重新放油，油热放青瓜丁翻炒一分钟
9.再放玉米粒翻炒半分钟
10.倒入虾仁翻炒
11.青瓜丁开始有点软时调薄茨倒入，放盐，生抽，翻炒均匀，汁开始浓凋装盘
12.口感很丰富的一道菜，非常受小朋友欢迎哦