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豆腐肉丸子的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-26 05:43:50  阅读:694 来源:本站原创作者:萨顶顶

健康功效

豆腐:清热泻火、益气、解毒
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

豆腐250g相克食物50g
鸡蛋一个相克食物 葱姜蒜适量
盐、调料适量 料酒、淀粉适量

豆腐肉丸子的做法

  • 1.豆腐弄碎待用

  • 2.肉50g可以使用肥瘦相间的

  • 3.剁成肉馅,加入葱姜蒜剁碎

  • 4.将肉馅放入豆腐内,加入少许料酒

  • 5.加入鸡蛋一个搅拌均匀

  • 6.捏成丸子放入蒸锅,隔水蒸约15分钟

  • 7.香喷喷的丸子就出锅了,趁热吃最好吃

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