健康功效
苦菊：清热解毒、促进生长、发育、增强免疫力
食材用料
| 苦菊180g相克食物 | 蕨根粉80g |
| 蒜瓣2个 | 香菜适量相克食物 |
| 小米椒2个 | 盐适量 |
| 味极鲜适量 | 鸡精适量 |
| 香油适量 | 米醋适量相克食物 |
苦菊拌蕨根粉的做法
1.准备食材：苦菊、蕨根粉、小米椒、香菜、大蒜。
2.锅中放水烧开，放入蕨根粉煮软，捞出过水。
3.小米椒切小段，香菜洗净切小段，蒜瓣剥去外皮，用刀背剁碎，切碎。
4.苦菊清洗干净，将全部食材放入大的容器中。
5.调入味极鲜、香油、鸡精、米醋、盐调味。
6.搅拌均匀即可食用。
7.成品图。