健康功效
腊肉:保护神经系统、补血、护齿
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
千页豆腐200克 | 腊肉100克 |
青椒1个相克食物 | 油少许 |
姜适量相克食物 | 蒜5瓣相克食物 |
葱1根相克食物 | 多爽干煸肉丝辣酱适量 |
多爽爽口香辣酱适量 | 干红辣椒适量 |
腊肉千页豆腐的做法
1.腊肉、千页豆腐切薄片青辣椒切片备用,葱、干红辣椒切段,姜、蒜切片待用。
2.热锅加入少量的植物油。(加少量的油是因为腊肉还会出油)
3.待油热后放入姜蒜干红辣椒爆香。
4.然后放入腊肉翻炒,炒至腊肉出油。
5.加入千页豆腐继续翻炒一分钟。
6.加入爽口香、干煸肉丝辣酱(加两种辣酱是因为需要爽口香辣酱花生粒,而干煸肉丝辣酱是提味的。)
7.加入青椒再翻炒两分钟,最后放入葱段翻炒半分钟便可出锅装盘啦!
8.好啦,可以上桌啦!