健康功效
猪大肠：护肝、增强免疫力、延缓衰老
食材用料
| 猪大肠1斤 | 雪菜适量 |
| 姜片少许 | 茴香桂皮香叶各1个 |
| 油少许 | 盐2小勺 |
| 料酒少许 | 耗油少许 |
| 六月鲜酱油少许 | |
雪菜炒猪大肠的做法
1.准备好猪大肠和雪菜，猪大肠买了洗干净的，雪菜事先炒好啦
2.将猪大肠过下水洗净，放入高压锅，加入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油，姜片，茴香桂皮香叶
3.加入适量的水，盖上高压锅盖子，大火煮50分钟
4.压好之后取出来放凉
5.斜切成一小块
6.锅里放入少许油，放入姜片，猪大肠和红辣椒
7.加入少许料酒和耗油翻炒
8.倒入少许压猪大肠的汤汁，煮一煮
9.放入炒好的雪菜
10.翻炒均匀即可
11.出锅盛出