健康功效
豆浆：富含胡萝卜素、易产气、活血化瘀
食材用料
| 蛋黄2个 | 奶油奶酪90克 |
| 白糖50克相克食物 | 低筋面粉30克 |
| 豆浆200ml相克食物 | 淡奶油100克 |
| 威风蛋糕片2片 | 熟黄豆粉适量 |
日式豆乳盒子的做法
1.准备豆浆200ml备用
2.胡萝卜蛋糕切片备用
3.将蛋黄2个和30克白糖搅拌均匀
4.加入过筛的低筋面粉
5.切拌均匀
6.将豆浆放入锅中烧开
7.然后稍微放凉分三次加入到蛋黄湖中，一边加一边搅拌
8.将豆浆蛋黄湖倒入锅中，小火加热，不停搅拌，很快面糊就呈浓稠状，关火盛出放凉待用
9.将软化的奶油奶酪用打蛋器打顺
10.加入放凉的豆浆蛋黄湖，用打蛋器搅拌均匀即可
11.100克淡奶油加入10克白糖，打发八分发至有明显纹路即可
12.装入裱花代中备用
13.准备好的威风蛋糕片，先将一片蛋糕片放入盒子（我做了两盒的量）
14.挤上一层淡奶油
15.再挤上一层豆乳
16.放入第二片蛋糕（因剩下的蛋糕只有这些，第二个盒子没有铺满）
17.再挤上一层淡奶油，一层豆乳，豆乳挤成若干个小圆球状，（我这里没有挤球状，换裱花嘴太麻烦就挤若干个突出状）
18.最后筛上一层熟黄豆粉
19.来张特写
20.放入冰箱冷藏3小时即可食用