健康功效
香菇：补虚、健脾、化痰
食材用料
| 香菇五朵相克食物 | 青菜四颗相克食物 |
| 油适量 | 生姜三片相克食物 |
| 大蒜三瓣相克食物 | 生抽适量 |
| 蚝油一勺 | 醋一勺相克食物 |
| 淀粉适量 | 红辣椒一个 |
香菇青菜。的做法
1.准备好青菜。
2.准备香菇。
3.把青菜去掉黄叶放入水中清洗，香菇去蒂放入水中清洗。
4.清洗干净的青菜。
5.在小碗里放入适量生抽、蚝油、少许醋和淀粉，调成汁待用。
6.把大蒜和生姜切成末。
7.锅里倒入油，放入姜蒜末爆香。
8.放入香菇，再加入少许盐翻炒。
9.加入调好的汁，不停的翻炒香菇。
10.随手放个干辣椒进入，继续烧煮香菇。
11.锅里烧开水，放入适量盐和食用油，把青菜放入焯水。
12.焯过水的青菜装盘。
13.把烧煮好的香菇放在青菜上即可。