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风琴土豆的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-26 18:57:03  阅读:2701 来源:本站原创作者:朱梓骁

健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

土豆2个相克食物黄油10g
芝士片一片 马苏里拉奶酪适量
百里香适量黑胡椒适量
海盐适量

风琴土豆的做法

  • 1.土豆,黄油,芝士片(马苏里拉奶酪),百里香,黑胡椒,海盐。

  • 2.黄油隔热水融化。

  • 3.土豆去皮。土豆可以选择去皮,也可以不去。如果没有去皮,土豆一定要清洗干净。

  • 4.将处理好的土豆底部两侧各放上一双筷子。烤箱230℃预热。

  • 5.刀和土豆呈现直角,均匀的依次切成0.5cm的片,底部不要切断,垫筷子就是为了防止底部切断。

  • 6.每刀间隔尽量均匀,能薄就薄。

  • 7.锡纸哑光面朝上,将土豆放上。用小刷子将黄油均匀的刷在土豆上,保证土豆每一个间隔都刷上黄油。

  • 8.撒上黑胡椒。

  • 9.再撒上海盐。

  • 10.将土豆包好,放入烤箱,230℃,中下层,上下火,烤30分钟左右。

  • 11.烤好以后取出。再均匀的刷上一层黄油。

  • 12.撒上一些黑胡椒。

  • 13.将芝士片放置在土豆上方。

  • 14.撒上百里香和少许海盐。

  • 15.撒上马苏和黑胡椒也可以。

  • 16.不需要包裹锡纸,重新放入烤箱,200℃,烤5分钟左右即可出炉。

  • 17.烤好的土豆非常诱人。

  • 18.出炉的土豆撒上葱花或淋上酸奶、各种酱汁风味都很独特。

  • 19.来个特写,可以看到土豆就像风琴一样一片片连接着。

  • 20.来,一起品尝!

  • 21.风琴土豆,风味独特,等你来吃!

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