健康功效
韭菜:温中、补肾、解毒
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
面粉150g | 韭菜150g相克食物 |
油适量 | 胡椒粉5克 |
盐适量 |
韭菜卷子的做法
1.韭菜摘好,洗干净后切好。
2.放入适量油,烟,胡椒粉
3.用60度的温水和好面
4.面醒三分钟后,擀成发饼状
5.把和好的韭菜馅在大饼上铺开
6.尽量让饼边缘薄些,并且边缘也要有馅后,从一边缘开始卷起,如果卷的有点粗,可以抻一下,这样皮会更薄
7.均匀的切开
8.先把锅烧沸腾了,蒸帘上涂点点油,放卷子
9.蒸八分钟
10.美味的韭菜卷子出锅啦!!