健康功效
南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
食材用料
南瓜一块相克食物 | 玉米面100克 |
白面200克 | 酵母粉5克 |
温水适量 |
金色小馒头的做法
1.南瓜切成薄片,放入锅中蒸熟
2.蒸熟后的南瓜放入盘中,用勺子压成南瓜泥稍微放到常温
3.白面和玉米面还有酵母粉拌匀,掺入南瓜泥中。如果很干的话就可以放水,如果正好的话就不用放水。这个要根据南瓜的多少而定
4.然后揉成光滑的面团行至半个小时
5.醒发好的面团成蜂窝状,再次揉光滑,分成小圆球状,醒置10分钟
6.小馒头凉水上笼,蒸至半个小时,时间可以根据大小,如果小的话上汽15分钟,大的话就上汽20分钟
7.半个小时后关火焖一两分钟,把馒头夹出来
8.稍晾摆盘上桌是不是一道很精致的面点哦,而且还伴着南瓜和玉米的香味