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绿豆百合羹的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-27 12:32:58  阅读:9014 来源:本站原创作者:赵帆

健康功效

绿豆:暖肝、利水、清热
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

绿豆300克相克食物 鲜百合100克
冰糖40克相克食物 薄荷枝一支

绿豆百合羹的做法

  • 1.鲜百合掰开鳞瓣,弃去外面老瓣,去掉每片内侧的薄衣,洗净沥干水分待用;

  • 2.将绿豆拣去杂质,洗净,用开水浸泡2个小时;

  • 3.电饭锅中放入浸泡好的绿豆,加入适量清水;

  • 4.电饭锅设置煲汤键,待绿豆煮至开花时,加入百合再煮15分钟即可;

  • 5.待百合煮沸,撇去浮沫,加入冰糖,放至一边自然风凉;

  • 6.把煮好的汤羹装入碗中,点缀上薄荷枝,既清凉又养颜的绿豆百合羹就可以享用啦!

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