健康功效
洋葱:健胃、祛痰、利水
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
洋葱一颗相克食物 | 瘦肉200克 |
青椒半根相克食物 | 李锦记天成一味鲜酱油一勺 |
李锦记蚝油一勺 | 小葱两根相克食物 |
生姜少许相克食物 | 大蒜三颗相克食物 |
料酒一勺 | 胡椒粉少许 |
玉米淀粉一勺 |
洋葱炒肉丝的做法
1.选用的调味料李锦记天成一味鲜酱油和李锦记蚝油。
2.洋葱切丝,瘦肉切丝,青椒切丝。
3.大蒜切片,小葱切段,姜切沫。
4.肉丝放入碗中加入李锦记天成一味鲜酱油。
5.加入料酒。
6.加入胡椒粉。
7.加入玉米淀粉搅拌均匀腌制片刻。
8.热锅倒油,油七成热时放入肉丝滑炒断生后捞出。
9.用锅底的余油放入葱姜蒜煸炒出香味。
10.倒入青椒丝和洋葱丝翻炒均匀。
11.倒入一勺李锦记蚝油。
12.倒入一勺李锦记天成一味鲜酱油翻炒均匀。
13.翻炒两三分钟即可关火。
14.盛入盘中,一道美味的洋葱炒肉丝就做好了。