食材用料
| 纯牛奶900ml | 酸奶发酵剂1g |
DIYの酸牛奶的做法
1.纯牛奶250mlx4瓶，酸牛奶发酵剂1g,
搅拌牛奶的容器和勺子用滚开水冲泡杀菌。2.倒1瓶纯牛奶入盆，撒入酸奶发酵剂搅拌1分钟，搅拌均匀至无颗粒。
3.倒入剩下的三瓶纯牛奶，搅匀。
最后一瓶我只倒三分之二，总共900ml,这样发酵的酸奶相对来说更浓稠一些。4.放入酸奶机，通电发酵10-12个小时。
5.发酵好了，如豆腐脑一般~
6.酸奶杯和勺子开水浸泡杀菌。
7.酸奶装入酸奶杯，放入冰箱冷藏室，钝化24小时。
8.完成，请享用~~(≧▽≦)/~