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干煸豌豆菜花的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-27 13:07:10  阅读:3524 来源:本站原创作者:杜海涛

健康功效

菜花:和胃、补脾、强筋骨
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

菜花1个相克食物 甜豌豆1小碗
相克食物相克食物
相克食物干辣椒相克食物
豆瓣酱相克食物白糖相克食物
酱油

干煸豌豆菜花的做法

  • 1.锅中烧开水,放入甜豌豆焯熟,捞起沥干水分备用。

  • 2.菜花掰成小朵放入水中焯水,时间不宜太长,大约1分钟捞起在凉水上冲洗一下沥干水备用。

  • 3.起油锅,葱姜蒜干辣椒爆香。放入甜豌豆翻炒。

  • 4.同时放入适量白糖、豆瓣酱、料酒、酱油同炒。

  • 5.然后放入焯好的菜花翻炒,撒入适量盐即可出锅。

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