健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
木耳：润肺止咳、补气、止血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 青笋400克相克食物 | 猪肉150克相克食物 |
| 木耳50克相克食物 | 辣椒1个相克食物 |
| 葱15克相克食物 | 姜10克相克食物 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 食用油适量 |
| 料酒适量 | 蚝油适量 |
| 味精适量相克食物 | 盐适量 |
| 淀粉适量 | |
猪肉木耳炒青笋的做法
1.猪肉切薄片用料酒，鸡蛋清，淀粉拌匀
2.青笋去皮切片
3.木耳用温水泡发，摘净撕小朵
4.葱、姜、辣椒切片
5.油烧热，放入肉片划散，完全变色后盛出来。
6.留少许油放葱、姜、辣椒炒出香味
7.放入笋片翻炒2分钟
8.然后放木耳，肉片继续翻炒
9.放蚝油，味精，盐炒匀
10.盛入盘中