健康功效
鸡腿：温中、补精益髓、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
食材用料
| 鸡腿一个相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 姜两片相克食物 | 蒜两瓣相克食物 |
| 八角一个 | 红烧酱油适量 |
| 盐适量 | 食用油适量 |
| 料酒少许 | |
家常炖鸡腿的做法
1.鸡腿泡出血水 洗净，切几刀让它更入味。
2.准备好葱，姜，蒜，八角。
3.打水焯，然后用温水洗净。
4.起锅加热放油，油至七成热放葱姜蒜八角炒出香味。
5.然后放适量的红烧酱油。
6.炒出香味，淋几滴料酒，加适量的开水。
7.鸡腿放锅里，中火慢炖，出锅前撒上彩椒，小葱和适量的盐调味。（我少拍啦一张，一定要把汤熬剩一点点就可以啦）
8.出锅啦，来张近照。
9.成品图。