健康功效
豆腐皮：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 豆腐皮一张相克食物 | 辣椒两个相克食物 |
| 葱一小段相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 蒜3瓣相克食物 | 淀粉适量 |
| 盐适量 | 蚝油适量 |
| 味极鲜酱油适量 | 花生油适量 |
豆腐皮炒辣椒的做法
1.葱姜蒜切碎
2.豆腐皮和辣椒切丝
3.蚝油、盐、淀粉、味极鲜酱油、加入适量冷水调汁备用
4.豆腐皮放锅里抄一下，去豆腥味，抄两三分钟，捞出来沥干水备用
5.花生油烧热，倒入葱姜蒜炒香
6.倒入辣椒丝翻炒
7.再倒入豆腐皮翻炒
8.把刚才调的汁倒入锅中，稍微焖一会，就可以装盘了！
9.简单又好吃的豆腐皮就出锅了
10.再来一张