健康功效
绿豆芽：利水、清热、消暑
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 绿豆芽300克相克食物 | 干豆腐2张 |
| 蒜沫5克 | 青椒一个相克食物 |
| 辣椒油10克 | 白糖5克相克食物 |
| 白醋5克相克食物 | 精盐5克 |
| 味精5克相克食物 | 蚝油适量 |
| 香油少许 | |
绿豆芽拌干豆腐的做法
1.绿豆芽是自己发的，准备好，漂干净豆皮
2.锅内放水，豆芽放入焯至断生
3.捞出来用开水冲凉，装到笊篱里控水
4.干豆腐切丝
5.准备好蒜沫，青椒丝，辣椒油
6.把控好水的豆芽和干豆腐倒在一个大的盆里，放入所以调料
7.用筷子拌匀
8.装盘即可！