健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
山药：止泻、健脾、补肺
莴笋：清热、解毒、辅助降血脂
食材用料
| 胡萝卜相克食物 | 山药相克食物 |
| 莴笋相克食物 | 土豆相克食物 |
| 紫土豆(或者紫薯) | 银耳相克食物 |
| 芝麻相克食物 | 生粉 |
| 鸡汤 | 盐 |
鸡汁醉蔬的做法
1.胡萝卜清洗干净后直接切片；
2.山药先在火上烤一下，再去皮切片，这样做手就不会痒；
3.紫土豆和普通土豆去皮后切片；
4.莴苣去皮后也切片；
5.银耳提前浸泡；
6.把蔬菜片放在盘子四周，银耳放中间；
7.上锅蒸，水开后蒸8分钟即可拿出；
8.锅里放入适量鸡汤，煮开，勾薄芡
9.淋在蔬菜上撒上芝麻就做好了。