健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 五花肉500克 | 咸菜100克 |
| 蒜苗50克相克食物 | 油少量 |
| 盐白糖适量 | 鸡精少量 |
| 味精少量相克食物 | 花椒20几颗 |
咸菜蒜苗回锅肉的做法
1.咸菜切碎，蒜苗洗干净切三厘米左右备用
2.五花肉下锅煮十分钟，起锅切片备用
3.开始热锅
4.放少量油（我今天的猪肉是自己家喂的猪，很出油，所以我没有放油）下肉爆炒，
5.肉出油之后下花椒，继续炒
6.出了大量油下咸菜，炒出香味，放入少量白糖、鸡精、味精、盐翻炒。
7.下蒜苗，快速翻炒起锅
8.又香又下饭的回锅肉好了！