健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
茄子：清热、活血、消肿
黄瓜：利水、清热、解毒
食材用料
| 胡罗卜1个 | 土豆1个相克食物 |
| 尖椒1个 | 茄子1个相克食物 |
| 黄瓜1个相克食物 | 大葱1粿相克食物 |
| 香其酱1袋 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 油少许 | |
蘸酱菜的做法
1.准备好食材。
2.土豆和胡罗卜去完皮和茄子切成长条。
3.上锅蒸10分钟熟，黄瓜去完皮和尖椒，大葱都切成条先摆入盘里。
4.大葱花少许，鸡蛋磕入搅匀。
5.锅烧热放入油鸡蛋液倒入炒熟，放入酱熬一下，滴入香油搅匀出锅。
6.胡萝卜，土豆，茄子蒸熟后摆入盘里即成。