健康功效
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶：富含蛋白质
可可粉：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
食材用料
| 奶油奶酪（安佳）500克 | 酸奶（明治）100克 |
| 细砂糖60克 | 饼干200克 |
| 黄油80克 | 咖啡粉6克 |
| 牛奶100克相克食物 | 低筋粉10克 |
| 可可粉20克 | 朗姆酒30克 |
| 鸡蛋3个相克食物 | 巧克力120克相克食物 |
巧克力芝士蛋糕8寸方模的做法
1.全家福一张照片
2.黄油融化和饼干搅拌压紧放进方模
3.奶油奶酪隔热水融化
4.牛奶加热与咖啡搅拌变成咖啡水
5.过滤咖啡水
6.奶油奶酪加细砂糖用打蛋器打顺搅拌均匀，鸡蛋用打蛋器打成蛋黄糊
7.蛋黄糊分三次加进奶酪糊用打蛋器边打边加
8.奶酪糊打好了进入下一步
9.分次加酸奶，咖啡水，朗姆酒用打蛋器搅打
10.奶酪糊好了
11.巧克力隔热水融化后，三分之一奶酪糊与巧克力液混合搅拌，再把巧克力液倒入奶酪糊继续搅拌均匀
12.巧克力奶酪糊做好了倒进从冰箱拿出的方模里
13.震一下，用牙签划z子型消泡，活动模底部要包锡纸以防水汽进入模具，因为是水浴法烤制的
14.烤箱预热160°时间10分钟，烤盘放热水，方模放进烤箱160°时间90分钟，这是烤了10分钟的样子
15.烤箱160°温度计显示110°
16.这是烤了60分钟的样子，温度计显示还是110°
17.脱模了！由于试着倒扣影响了美观！
18.自己吃的切块味道不错。