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火腿番茄奶酪鸡蛋卷的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-31 00:56:16  阅读:609 来源:本站原创作者:高胜美

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡蛋相克食物 火腿肠
番茄相克食物 奶酪片

火腿番茄奶酪鸡蛋卷的做法

  • 1.鸡蛋打成蛋液,调入适量的盐充份拌匀;

  • 2.火腿肠切成丝;

  • 3.奶酪片切成丝;

  • 4.番茄洗净去皮后,切成小丁;

  • 5.锅中热油,先倒入火腿丝和番茄丁翻炒,待炒软后盛出备用;

  • 6.平底锅洗净烧热后,转中小火倒入蛋液,旋转锅子让鸡蛋摊转成蛋饼;蛋饼的底部刚开始凝固,而表面仍有未凝固的蛋液时平铺上炒好的火腿番茄丝和奶酪丝,然后马上用铲子或者筷子将蛋饼卷成卷

  • 7.关火,用余温让蛋卷两面再煎一会儿,确保里面的蛋液完全凝固后,盛出切成小段即可!

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