健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 鸡翅膀4个 | 蚝油半汤勺 |
| 油适量 | 盐少许 |
| 白糖1茶匙相克食物 | 料酒半汤勺 |
| 生抽半汤勺 | 老抽半汤勺 |
| 姜1小块相克食物 | 葱2根相克食物 |
红烧鸡翅膀的做法
1.备好图中食材。鸡翅膀、姜、葱洗净。
2.姜切片，切葱花。
3.取两根牙签在鸡翅膀的正反面、多扎些小孔(好入味)。
4.锅里注入冷水放入鸡翅膀煮至水开，焯至鸡翅膀变色。
5.捞出控干水。
6.锅里放少许油，放入姜片爆香。
7.倒入鸡翅膀把水份炒干。
8.加料酒、生抽、老抽、白糖、(小火)翻炒上色。
9.注入冷水烧开，再放少许盐。
10.烧至汤汁变浓，加蚝油炒匀。
11.大火收汁。
12.盛出装入盘、撒上葱花即食。