食材用料
| 螺丝意大利面250克 | 洋葱半个相克食物 |
| 绞肉50克 | 油适量 |
| 盐适量 | 黑椒汁适量 |
| 水适量 | |
洋葱肉酱意面的做法
1.锅里水煮开，倒进螺丝意大利面，煮10分钟（意面的外包装一般会有煮时标示）。
2.捞起过冷水，沥干待用。
3.洋葱切丝。
4.热油锅里爆香洋葱。
5.倒进意面，加盐翻炒一会，装盘待用。
6.倒进少许油，放入绞肉翻炒，边炒边用锅铲捣成肉末。
7.炒至八成熟，加入黑椒汁和小半碗水。
8.煮成肉末酱汁。
9.倒入意面翻拌均匀。
10.上盘，开吃。
11.家中若没备黑椒汁的，可参考本人的“自制黑椒汁”菜谱。