《鸡毛飞上天》主要讲述的是以陈江河、骆玉珠为代表的义乌商人，如何在时代巨轮下屹立不倒、艰辛创业的故事，期间加入了以男女主人公为主线的亲情、爱情、商战、豪门纷争等精彩元素。
全剧开篇伊始将故事设定在上世纪七八十年代以陈金水为代表的义乌小商贩群体上，剧中处处充满年代特色，而以陈江河、骆玉珠为代表的浙商励志传奇经历也涵盖全篇，对于如今的创业青年来说，可能与现实有些出入。
就连编剧申捷在采访中也表示：“我觉得当下这个市场，观众怎么会喜欢改革开放的现实主义题材，有些担心年轻观众因为年代跨度的原因难以接受”。
为了冲破主旋律剧情太过端正而缺乏观众共鸣的瓶颈，编剧申捷在剧本的把握方面也下了番功夫，甚至要去先刻意讨好观众。
申捷说：“在情节的设置、在情感设置都是稍微有点过了，但是也确实达到预期效果了，确实没想到观众那么喜欢看，那是我没想到的。”并表示，要是知道观众这么喜欢这种现实主义题材的剧，创作时就可以更从容一点了。
该剧播出至今，无论是陶泽如老师饰演的看似“老顽固”却心有城府的硬汉陈金水；还是张译、殷桃之间默契演绎的历经情感及创业波折的夫妻CP；亦或是吴其江催泪饰演的人民好干部邱英杰，都给观众留下了深刻的印象，赞扬之词网上此起彼伏。
在剧中，有令人爱恨不能的富二代女强人杨雪；有让人惋惜的老好男人玉珠前夫王大山；也有历经世道磨砺渐显真情的王旭和邱岩等等，老中青三代演员实力演技一气呵成，代入感强烈，让观众看后觉得不过瘾。
对于演员的成功表现让该剧连连出彩，编剧申捷在采访时也是由衷地夸赞，他说：“我觉得更多的是他们成就了这部戏，我只是体验生活下了很大功夫，然后把义乌的很多真实的东西给它编织起来了，但是真正出彩的其实就是他们这些演员，这部戏的演员太好了，都是演技派，所以我很爱他们。”
无论是在同时段的卫视收视率，豆瓣上的高分评价或是从微博上过四亿的阅读量上来看，《鸡毛飞上天》的播出反响率异常火热。对于剧中的出彩之处，有网友诗意评价：“同甘易得，共苦难求。
有国有家，有政有商，有横有纵，有爱有恨，有情有义。鸡毛一日腾风起，扶摇直上九万里。”在演员的演技方面，也有网友评论：“喜欢这剧本，更喜欢张译和殷桃的演绎。值得追的国产电视剧！
人物刻画很细腻，情感把握也很到位，看到了一些曾经，也看懂了一些人生！”在网络播放平台上的弹幕评论也紧随剧情走热，编剧申捷在采访中也连连表示意外：“这确实是我没有想到的，实在是出乎意料！”对于曾经因片子类型而产生争议的观众群体被这部剧所吸引，还有年轻的观众群体，以及弹幕上的实时评论持续升温走热的现象，都让他为之感动。