蛊术是中国古代遗传下来的神秘巫术。文人学士交相传述，笔之翰籍，也俨然以为煞有其事；一部分医药家，也信以为真，于是，就想出许多治蛊的名堂。文字学上的蛊有多种涵义，主要的一种涵义作「腹中虫」解，从虫，从皿。皿是一种用器——盛饭的饭盒、饭碗或盛其他食物和饮料的用器都是；虫字象徵好几只虫「腹中虫」就是人的肚子里侵入了很多虫，也就是中了「虫食的毒」——一种自外入内的毒。众多的虫侵入人的肠胃发生了蠹蚀的作用就叫做蛊，又叫中蛊。
金蚕蛊
民间的说法，是将多种毒虫，如毒蛇、蜈蚣、蜥蜴、蚯蚓、蛤蟆等等，一起放在一个瓮缸中密封起来，让它们自相残杀，吃来吃去，过那么一年，最后只剩下一只，形态颜色都变了，形状象蚕，皮肤金黄，便 是金蚕。也有的说，把十二种毒虫放在缸中，秘密埋在十字路口，经过七七四十 九日，再秘密取出放在香炉中，早晚用清茶、馨香供奉；这样获得的金蚕是无形的，存在于香灰之中。放蛊时，取金蚕的粪便或者香灰下在食物中让过往客人食用。
泥鳅蛊
蛊疾有两个特点：蛊疾患者如同被鬼迷惑，神智错乱；毒蛊主要通过食物进入人体而从体内发作，与蝎螫蛇咬有异。这种巫术不仅危害严重，而且流传甚广，历代文献屡见记载。《周礼·秋官》记载周朝有“庶士”之职，掌除毒蛊。汉代毒蛊盛行，《周礼·秋官·庶士》郑玄注引东汉《贼律》：“敢蛊人者及教令者弃市。”《晋书·郭璞传》：若以蛊为妖蛊诈委者，则当投界裔土。梁·顾野王《舆地志》载：“江南数郡有畜蛊者，主人行之以杀人。行饮食中，人不觉也。”将泥鳅浸在放有竹叶和蛊药的水中，即成有毒的泥鳅。让客人食煮过的毒泥鳅，食后，腹部内会觉得有三、五条泥鳅窜动，有时下达肛门、有时上冲喉头。如果不医治，只有死路一条。
蔑片蛊
篾片蛊的害人：是将竹篾一片，长约四五寸，悄悄的把它放在路上，行人过之，篾跳上行人脚腿，使人痛得很厉害。久而久之，篾又跳入膝盖去，由是脚小如鹤膝，其人不出四五年，便会一命呜呼。
石头蛊
用随便的石头，施以蛊药而练成，将石头蛊放在路上，此块石头能够行动、呜啼，使人便秘消瘦，而且又能飞入人的双手双脚，此人不出三、五年，便会丧命。
疳蛊
又谓之 “放疳”、“放蜂”。据说，两粤的人，多善为此。方法是：端午日，取蜈蚣和小 蛇，蚂蚁、蝉、蚯蚓、蚰蛊、头发等研末为粉，置于房内或箱内所刻的五瘟神像前，供奉久之，便成为毒药了。两粤的人，在端午日取小蛇、蜈蚣、蝉、蚂蚁、蚯蚓、蚰虫、头发等研磨成粉末，置于箱内或房内所刻的五瘟神，长期供奉后就成为毒药，将疳蛊放在酒、肉、饭、菜内给人食用，或者是放在路上，路过者踏着即入身，药粉会粘在肠脏上，使人腹部胀痛难捱，极欲上吐下泻。癫蛊：大部份是僮人所为，把蛇埋人土中，取其菌以毒人。取蛇菌毒人后，会使人晕眩、笑无常，一饮酒，药毒即发，凶狠怒，如同癫子。
肿蛊
肿蛊的害人：壮族旧俗谓之放 “肿“，中毒后，腹大、肚鸣、大便秘结，甚者，一耳常塞。 癫蛊的害人：取菌毒人后，人心昏、头眩、笑骂无常，饮酒时，药毒辄发，忿怒凶狠，俨如癫子。
中害蛊
中毒后会使人神昏、性躁、頍焦、口腥，而产生视、听幻觉，看见鬼影，听见鬼声，如临大敌，不时想要自尽。
生蛇蛊
生蛇蛊是人初中时，其毒或肚痛极或作吐作泻肚，自后凡是遇见肚痛时，行动则皮内或肚内有物坚实。夜卧以手按之则肚皮内有物肿起，长二'三寸，微感觉跳动，心烦涎言，得吃肉则停止，或移入左肋右肋，则饭食物减少或跳上心则心胀，欲作吐，又有此物在身旁时有时无，日久成蛇咬痛内脏，命在旦夕也。此时通身发热，额焦头痛，如有发刺如蚂蚁咬，夜则更甚，此乃蛊家之外蛇从风而至也。中毒情形和阴蛇蛊类似，进入体内能成形为蛇，四处乱咬，造成头痛，夜间更为刻烈。