喝牛奶有益健康，老年人、儿童喝牛奶，能促进骨骼发育，避免缺钙，青年人喝牛奶，也能维持健康。简单的一杯牛奶，营养丰富，饮用也方便。但是，凡事都有利弊，有人适合，有人则不适合，在生活中，喝牛奶对于有些人来说，是奢望的事情，因为他们一喝牛奶就会拉肚子，看到牛奶就发慌，那么，为何一喝牛奶就拉肚子呢?
过敏还是病症?
你在深思，哪些原因导致的?一喝牛奶拉肚子，在生活中还是较多的，这样的情况，有人说是牛奶蛋白质过敏，也有人说：乳糖不耐受。
乳糖不耐受是啥?
你在想到底什么是乳糖不耐受，乳糖酶分泌较少，不能彻底消化牛奶中的乳糖。牛奶中乳糖较高，一旦消化不彻底，会引起腹泻。
目前，关于乳糖酶缺乏，是较为常见、广泛的问题，特别是以牛奶为饮食的婴儿、幼儿更容易出现。
你会想，到底哪些原因导致了这个情况，是病症还是调节?
先天乳糖酶缺乏。
乳糖缺乏、乳糖不足，与种族、遗传有关，特别是我国，这样的情况更多，其中常染色体，为隐性遗传，导致该情况出现。
成人也会缺乏
不要认为只有婴幼儿才会出现乳糖酶缺乏，成人也会出现，成人型乳糖酶缺失已经引起了大家的关注。
到了一定的年龄，会发现乳糖酶活性降低很多，不同地区的发生率也不同，相对来说，黄种人、黑种人容易出现。
哪些原因表明该症状?
就症状来说，拉肚子是最常见的表现，那么有没有其他表现呢?
伴随肠绞痛
婴幼儿出现该症状，会伴随哭闹、呕吐，进而会伴随肠绞痛，发生率即使很低，也需要大家多注意。
出现回奶
本来应该喝奶粉，但是，在喝了之后，却可能出现回奶，也需要多注意。
如何避免喝牛奶拉肚子?
喝酸奶
酸奶，比牛奶更好，这是因为酸奶中的乳糖基本没有，乳酸较多，乳酸菌在肠道中易于分解蛋白质，促进消化吸收。
喝豆乳
喝豆乳也是好的，黄豆经过特殊处理制成了黄豆配方奶，黄豆中不含有乳糖，这样的豆乳与黄豆粉不一样，适合婴儿食用。
一喝牛奶就拉肚子，可能是乳糖不耐受，希望大家多注意，好好调节、保健，才能促进健康。
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冬天菠菜成熟，吃菠菜是一件非常好的事情，菠菜鸡蛋汤、炒菠菜、蒜蓉菠菜、菠菜拌粉丝等，甚至在煮火锅的时候，把洗好的菠菜放在锅中烫一下，那滋味也是非常好的，看似不起眼的菠菜，食用方式还是挺多的。当然了，并非所有人都喜欢吃菠菜，在他们看来，吃菠菜固然好，但是，其中的草酸较多，会影响到健康。
草酸影响健康
不可否认吃菠菜非常好，但因为草酸，很多人不再过多食用，这是因为相比其他蔬菜，菠菜中的草酸较多，当与钙离子结合起来，会形成草酸钙，另外，草酸钙会沉积在肾脏、膀胱中，会导致结石的发生。
你要是慢慢品尝，你会发现吃菠菜时会有涩涩的感觉，这种感觉就是草酸过多的缘故。因此，患有高尿酸血症、肾结石的人，最好不要多吃。
当然，出现问题，就要解决问题，对菠菜中的草酸也是如此，在食用的时候，把草酸去掉不就好了吗?
如何去除菠菜的草酸?
方法也很简单，在吃菠菜的时候，我们可能会用清水把菠菜清洗干净，然后就食用了。在这之后，其实多一个途径就好，那就是用开水烫一下菠菜，在开水煮烫下，能去除其中的草酸。让你在之后的食用中，不会再出现涩味。时间是30秒，时间久了，会把菠菜的营养都烫没了。
吃菠菜，对身体保健非常好，在食用的时候，一些注意事项，需要我们多注意。
首先，就如上面说的，最好用开水烫一下再吃，这样能去除草酸，避免出现草酸钙，甚至演化为结石。
其次，在食用时，很多人会把菠菜根去掉，殊不知，菠菜根是好东西，将其清洗干净后，可以连同菠菜叶一起食用，就营养来说，在菠菜中有纤维素、维生素、矿物质等，同时，把菠菜根搭配生姜食用，还能控制血糖，对避免便秘也是非常有效的。
最后，说说食用的量，考虑到其中草酸较多，即使你用开水煮烫可能效果也不明显，一方面要少吃，另一方面，最好搭配其他碱性的食物，例如，萝卜、洋葱等，或者在饭后，吃一点碱性水果，例如，苹果、草莓。这是因为食用碱性食物，能中和草酸，避免草酸伤害身体。
吃菠菜，本身是一件非常好的事情，通过吃菠菜，能获得健康，但也要在科学、合理的规范下，如果发现食用时有涩涩的感觉，最好将其用开水烫一下。同时，菠菜根也是能吃的，不要再丢弃了。即使菠菜是冬天时令蔬菜，也不要多吃，以免伤身。
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电视广告中，各种各样的养胃食品、保健品充斥着你的耳朵，对于这些产品，你可能会买一点回来，想着吃一点能养胃。胃作为重要部位，需要我们好好的重视，一旦忽视了，可能不太好。养胃是重要事情，如何养胃?很多人会注意饮食，食用健康、科学的食物，例如，吃点面条养胃。
当然，最重要的事情就是注意饮食禁忌，可能会伤胃的食物就不要吃了，下面就来看看，这些食物吃多了会让胃病来袭，让你很受伤。
腌制食物
在我国，沿海城市依靠得天独厚的自然条件，多样化的水产饮食让他们乐于享受。但同时，却出现较大的问题，这些地方居民更容易患上胃病，甚至是胃癌。
这是因为在这里咸鱼、腌制的海产品是较多的，看似美味的背后，往往有安全隐患，需要你多注意。
发霉食物
面粉、大米、坚果如果出现了霉味就要吃了，这是因为在霉变过程中会产生毒素真菌，这些毒素真菌会形成亚硝酸盐、二级胺，在胃部又会形成亚硝胺类化合物，从而会致癌。
另外，在霉变食物中，还存在黄曲霉素，这种物质毒素很强，一旦进入身体，对肝脏、胃部有非常大的损伤。
放置时间长的食用油
可能购买一桶5L的食用油，一年的时间都没有吃完，一般来说，食用油的保质期是18个月，即使没有到保质期，也可能会出现异味，食用油大多是用植物压榨而成的，放置时间长会产生黄曲霉素，进而会在食用时伤害身体。
油炸食物
食物在煎炸过程中会经过高温，产生较多的致癌物质，例如三四苯并芘、丙烯酰胺等，这些物质对身体只有危害，而没有好处，会对胃部、消化道形成损伤，严重的话，导致胃癌的出现。
烧烤
吃烧烤、喝啤酒，这样的日子对你来说实在是非常惬意，但是，一天吃一顿烧烤，那就糟了。
这是因为食物在烤制过程中，会产生苯并芘，这种物质是对内脏器官的挑战，特别是胃部伤害更大，过多的食用，还可能引起胃癌，希望你要多注意。
虽说民以食为天，但是，饮食一定要注意，伤害身体的食物一定要少吃，最好做到不要吃，从而能更好的保护你的胃部，想要胃部健康，上面说到的这几类食物就不要吃了，同时，以新鲜的食材、清淡的口味为主，才能促进健康。
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