鸡蛋果的芳香足以秒杀多种水果,凭借其百香走入人们的心里。有“果汁之王”美称的鸡蛋果,也就是百香果,不仅能榨汁,还能制成果酱或者果酒,当然如果你爱吃酸,或者想吃酸味的食物,那么生吃鸡蛋果,是为完美的吃法。下面介绍几款用鸡蛋果做成的饮品和甜食,爱动手做美味的你绝不容错过。
百香果戚风
原料:百香果、鲜奶、白糖、柠檬汁、低筋面粉。
做法:
1、百香果对半开,挖出果肉。
2、开3-4个鸡蛋,加入白糖,用打蛋器打发,后加入鲜奶、百香果、菜油搅拌。
3、放入低筋面粉,拌匀。
4、往面糊中滴入柠檬汁,加入白糖,用打蛋器打发。
5、将蛋糕糊倒入戚风模中。
6、烤箱预热,放入戚风模,烤好后取出晾凉。
百香果蜂蜜绿茶
原料:百香果、蜂蜜、绿茶。
做法:
1、百香果洗净,对半开,挖出果肉,倒入一干净容器中。
2、绿茶泡好滤出茶水,倒入百香果中。
3、最后加入蜂蜜拌匀,放入冰箱冷藏。