黄金鸡蛋也是鸡蛋啊，就是蛋黄和蛋白已经混合在一起，给人比较新鲜的感觉的，和普通鸡蛋也是没有什么区别的哦。那么要将来之不易的黄金鸡蛋做成什么美味才对得起自己辛苦半天的付出呢？说到吃的，一定要关注妈网百科了。
不知道大家是否想起了蛋炒饭了，进补的冬天，不吃点肉怎么对得起自己的胃呢？所以妈网百科决定介绍一道黄金鸡蛋炸虾的美味，感受虾的鲜美以及蛋的香味，快快来围观！
【黄金鸡蛋酥炸虾】
食材：大头虾、黄金鸡蛋、盐、面粉、料酒。
步骤：
1、大头虾洗干净哦，剥掉虾皮去掉虾头，接着用牙签挑出虾线。
2、大虾放在小碗中，倒入盐和料酒腌制5分钟。
3、腌制虾的同时，敲开一个黄金鸡蛋，加入面粉20g，倒入30g水，调成面糊。
4、虾放入面糊中，翻滚，裹着面糊的虾放入油中炸。
5、小火油炸哦，将虾炸到金黄色后捞出即可。