毛豆炒牛肉哪些人不能吃

牛肉相信大家都吃过，但是一般情况下，牛肉比较适合在寒冬里面进食，能够起到暖心暖胃的作用。当然也并不是说只能在冬天吃牛肉，在夏天也是适宜的。单纯只吃牛肉未免有点单调，在制作牛肉菜肴的时候不妨试试将牛肉和蔬菜结合，毛豆就是很不错的选择。青翠的毛豆，口感甘美，搭配牛肉，鲜嫩爽口，这样的一道菜怎么不让人心动呢？但是毛豆炒牛肉不是你想吃就能吃，毛豆炒牛肉也存在着宜忌人群，想知道毛豆炒牛肉哪些人不能吃，那就要认真往下阅读了哦。

不能吃毛豆的人：一般人群均可食用，尿毒症患者忌食，对黄豆有过敏体质者不宜多食，腹泻者不宜食用毛豆，否则会加重腹泻患者的病情。切记一定要将毛豆煮熟或炒熟后再吃，否则，其中所含的不利健康的抗胰蛋白酶和凝血酶会引起中毒。

不能吃牛肉的人：感冒发烧或感染性疾病发热的朋友不要食用牛肉，由于牛肉中含中等量的胆固醇，凡高脂血症，尤其是高胆固醇血症患者，也不宜多吃。