很多人都对这道牛肉金针菇汤毫无抵抗力，超级鲜美的口感，做的时候啥味精、鸡精？都一边去！到底怎样才能自己炮制出一碗美味极鲜的牛肉金针菇汤呢？
Q：牛肉金针菇汤怎么做好吃？
A：准备酸汤；金针菇要浸泡3分钟；牛肉要腌制；
1、准备酸汤：酸汤的话，亲们可以买现成的，最好要到正规的超市去买哦。
2、金针菇的处理：金针菇要去根，然后用水去浸泡去掉金针菇的味道，烧开一锅水，开了之后就放入一点食盐，放入金针菇，煮3分钟后就捞起来。
3、牛肉的处理：好吃的牛肉金针菇汤，牛肉要进行腌制。用芡粉、酱油、少许食盐、料酒和花椒粉，腌制5分钟后备用。