营养学家认为，牛蒡是中药也是一种蔬菜，营养价值百科非常高。牛蒡茶的营养价值百科同样也不容小觑，其中富含的营养成分均为人体所需。那么牛蒡茶怎么喝好呢？
首先，大家一定要注意牛蒡茶的饮用方法和饮用量。牛蒡茶一般每天是5-8克，便秘、减肥者可酌情增加用量。一般直接用开水冲泡2-3分钟就可以饮用了，之后不用换茶，可以反复冲泡多次，但注意不要泡太浓。牛蒡茶还可以配以冰糖、红枣、洋参一同冲泡，如果担心容易上火，还可以适量加入一些蜂蜜，口感也更好！
初饮者可能出现排便功能增强的现象，因为牛蒡茶润肠通便的效果极佳。注意饮用牛蒡茶的时候最好不要混饮其他的茶，避免功效有所冲突，影响食疗效果。一般来说，坚持饮用牛蒡茶一个月就会有明显效果，对于减肥者来说更重在坚持。