基围虾是河虾吗

基围虾是河虾吗？基围虾是属于哪种虾呢？相信大家到菜市场最常见的海鲜应该是基围虾了，那么基围虾究竟是河虾还是海虾呢？

基围虾是淡水育种、海水围基养殖的海虾哦！

基围虾形态像对虾，但它的壳比对虾软，体形没有对虾大，一般如中指大小，广东沿海的河口海区产量较高，且体肥壳薄、肉质鲜美爽口。基围虾幼虾呈墨色至深绿色，成虾呈浅啡黄色，身体布满密集的浅褐色点。

市场上有些用白虾冒充基围虾，挑选时候应该注意：一看颜色、二看斑点。就很容易鉴别了。