金龙鱼大豆油有金龙鱼精炼一级大豆油和金龙鱼AE营养大豆油。
精炼一级大豆顾名思义从大豆里精制提炼出来的，至于说是转基因，其实更准确的说是它的原料-大豆是转基因的，因为吃油的远远比吃大豆的多的多，原料不够的情况下，金龙鱼进口的原料就有的是转基因的大豆。
金龙鱼AE大豆油，是添加了维生素A和维生素E。2004年《中国居民营养与健康状况》表明，维生素A缺乏是我国城乡居民普遍存在的问题，我国3-12岁儿童维生素A缺乏率为9.3%，特别是5岁以下的小孩更为严重。为响应国家号召，金龙鱼在大豆油及菜籽油中强化了维生素A，补充人体需求，同时添加维生素E，增强维生素A在产品中的稳定性，有利于人体吸收。