提起龙利鱼大家都可以想到龙利鱼鲜美的味道和滑嫩的口感，但是很多人在购买龙利鱼的时候还是会出现很大的纠结，究竟怎样才能购买的新鲜优质的龙利鱼呢，下面为大家介绍怎样挑选龙利鱼的具体信息~
对于龙利鱼的挑选，首先就要先挑选鳞片完整不易脱落的，然后再看肉质，对于肉质需要是坚实而富有弹性的。
然后看龙利鱼的整体，需是眼球饱满突出的，角膜透明的，这样才能知道龙利鱼的鲜活以及死亡时间。
其次坚实龙利鱼的鱼鳃，需要是那种色泽鲜红，腮丝清晰的。这样才能确保这条龙利鱼的鲜活程度。
而挑选龙利鱼鱼块时，这个时候主要就是要选择肉质饱满坚实的。
妈网温馨提示：出血性疾病患者忌多吃。肝硬化病人忌吃。结核病人在抗痨治疗过程中忌吃。痛风患者不宜吃。