孜然土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。其的营养价值百科及功效均很不错。那么，孜然土豆怎么做？
孜然土豆的做法
准备材料：土豆、孜然粒、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉、盐少许、姜末、香菜适量
做法：
1、小汤锅，倒入适量清水，放入洗干净的土豆，水量能摸过土豆就行，再放入5克的盐
2、大火煮开后转中火，煮约20分钟，只要土豆熟软就可以了。
3、土豆煮好了，捞出控去水分，放在一边放凉，放凉后去掉外皮并切成滚刀块。
4、锅中倒入少许油，烧热后放入孜然粒，煎炒出香味后放入土豆块。
5、翻炒几下后加入姜末，孜然粉，辣椒粉，黑胡椒粉，盐继续翻炒几分钟，最后出锅的时候撒上香菜碎就可以了。
这样，一道美味可口的孜然土豆就做好了，大家可以去尝一尝哦。