芹菜胡萝卜肉末饺子是一道很独具风味的小吃，其口感极佳，而且其营养价值百科及功效均很不错，经常食用，对人体有一定的好处，能为人体提供营养。那么，芹菜胡萝卜肉末饺子怎么做？大家就一起来看下吧。
芹菜胡萝卜肉末饺子
准备材料：芹菜、胡萝卜、猪肉馅、面粉、鸡蛋、食盐、料酒、生抽、香油、胡椒粉
做法：
1、将面粉、水、鸡蛋和成面团，放在旁边让其醒30分钟。
2、接着将芹菜和胡萝卜分别焯水后切末备用。
3、然后将肉末先加入水搅打均匀，然后，加入其他调料搅拌均匀后加入芹菜和胡萝卜在一起搅拌。
4、将已醒好的面团，用手搓成长条，并切成小剂子，接着取其中一份擀圆，擀成大约是八厘米的圆片，然后包入馅料，捏紧就行了，然后其他的小剂就按照这种程序来做即可。
5、最后，可将已做好的饺子用水煮熟，加入调味料或者蒸熟蘸着调味酱就可食用，其口感均很不错。
这样，芹菜胡萝卜肉末饺就做好了，其口感极佳，令人回味无穷，而且其具富含蛋白质、维生素、胡萝卜素等营养物质，且具有明目、抗衰老、防癌抗癌、养颜美容等功效，是一款很不错的饺子哦。建议大家可以去尝一尝，很不错的一款饺子哦。