中药鱼腥草一可以入药,二可以食疗。很多朋友当然是对吃的比较感兴趣啦,那我们就先来介绍两种它的食疗方法。
一、雪梨鱼腥草
材料:雪梨两个,中药鱼腥草60克,适量白糖。
做法:
1、将梨洗干净,连皮切成小块,当然核就不要了。
2、中药鱼腥草先用冷水浸泡洗净,然后加入800毫升水用大火烧开,之后再开小火煎30分钟,然后把药渣捞出丢弃。
3、将梨块加入鱼腥草水中,加入适量白糖,用小火煮至梨完全碎烂即可。
这道菜具有清热解毒、止咳化痰的功效。可作为支气管肺癌咳嗽带血,痰黄稠,胸痛加剧者的辅助治疗。
二、中药鱼腥草蒸鸡
材料:嫩母鸡一只,中药鱼腥草200克,葱、姜片、胡椒粉适量。
做法:
1、将鸡宰杀洗净,再放入沸水锅内焯一下去掉血污。
2、用冷水浸泡中药鱼腥草。
3、拿一个汤盆,放入全鸡、盐、姜、葱、胡椒粉和适量清水,上笼蒸至鸡熟透,再加入中药鱼腥草、味精,略蒸即可出笼。
这道菜具有消炎解毒,温中益气的功效。适用于肺脓疡,虚劳瘦弱,水肿,脱肛等病症。效。可作为支气管肺癌咳嗽带血,痰黄稠,胸痛加剧者的辅助治疗。