有娘疼有婆爱的女人最欢乐,怀孕我最大,家婆也恨不得将所有的补品全部搬上桌面来给家嫂大补呢!怀孕补充营养要适当适量,可不能瞎补哟。妈网百科要给大家介绍的一款能够补血安胎的山药乌鸡汤,不仅不会给孕妇带来任何副作用,安胎效果可是一级棒哦!想知道该怎么做,那就不要错过下面的精彩内容了哦。
材料:乌鸡一只、山药一根、火腿五片、珍珠香菇一小把、枸杞一小把、红枣八粒、八角两粒、葱两段、姜适量。
工艺做法:煮
配菜专区:荤菜;汤
菜谱属地:川菜
做法:
1、将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉,冲净表面和内膛后,放在冷水锅中大火煮开,捞出。
2、另备一砂锅加水至砂锅的一半量,煮至水热,将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入,大火煮开后改微火炖约一个半小时。
3、再将洗净去皮的山药切成大块,放进锅中再炖半个小时至酥烂,加适量盐调味儿即可。