健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 干豆腐260克 | 胡萝卜50克相克食物 |
| 盐一小勺 | 蒜两瓣相克食物 |
| 香油一小勺 | 鸡精一小勺 |
| 生抽两小勺 | 芝麻半小勺相克食物 |
| 白糖半小勺相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 陈醋一小勺 | |
凉拌干豆腐的做法
1.干豆腐切丝备用
2.把胡萝卜切丝，葱切丝，蒜切末备用
3.锅烧开水，焯一下干豆腐丝
4.把把干豆腐丝捞出，控干水份
5.放胡萝卜丝，葱丝，蒜末，芝麻
6.碗里加半小勺白糖，两小勺生抽
7.一小勺陈醋
8.一小勺香油
9.一小勺鸡精
10.一小勺盐
11.撒上芝麻搅拌均匀
12.把调好的汁浇在干豆腐丝上
13.搅拌均匀即
14.拌好的干豆腐丝