鲜山楂可冷冻保存吗

现在我们的生活习惯已经不像以前了。以前只有夏天才能吃到冷饮和冰棍。现在大冬天就能看到很多冒着霜的大棒子。很多人也很喜欢把新鲜的水果冷冻保存，便于食用。那么，鲜山楂可以冷冻保存吗？

可以冷冻保存，但是不可以直接冷冻。需要放在密封袋子里，把空气都排干净后，扎紧口袋在放入冷冻室保存。

这样做的原因就是保证山楂的营养不会流失。