既然芹菜叶子那么丰富的营养,那么日常生活中可以经常吃芹菜叶子吗?答案是肯定的。芹菜中所含有的菜含酸性的降压成分对治疗高血压病及其并发症、血管硬化,神经衰弱有很好的辅助作用,所以患有高血压的人不妨每天吃点芹菜,用天然的方式降压。
患有糖尿病的病人可以将芹菜叶子榨汁,当做日常饮品。这是因为芹菜叶子汁有降血糖的作用,经常吃些芹菜叶子,可以中和尿酸及体内的酸性物质。
芹菜叶子含有一种挥发性物质,这种香味能增强人的食欲,使人胃口大开,对于经常熬夜加班没胃口吃饭的白领人士来说,是非常适合食用的。
对于醉猫来说,芹菜叶子也是醉酒后天然解救良药。因为芹菜属于高纤维食物,可以加快胃部的消化和排除,然后通过芹菜的利尿功能,把酒精通过尿液排出体外,缓解了胃部的压力,起到醒酒保胃的效果。
此外,芹菜含有的铁元素,能补充妇女经期时随经血流出而损失的铁元素,避免皮肤苍白、干燥、面色无华,使目光有神、头发黑亮。
不过,准备要宝宝的准爸爸们可不要吃芹菜叶子哦!因为有研究表明,芹菜中含有的一些成分会影响到睾丸酮的生成,导致精子数量的明显减少,降低受孕几率,如果连续多日食用芹菜之后,精子数量会明显减少,严重时甚至会影响到生育。所以,在备孕期间,最好不要吃与芹菜有关的食物。