为了盛放烹饪后的温度非常高的食品，容器不受损坏和破裂，所以必须选用耐热性高的，例如玻璃应选耐热玻璃，陶瓷应选耐热陶瓷，塑料应选耐热在120度以上的饭盒来使用。它们都适合长时间烹饪，而一般的玻璃器皿、陶瓷饭盒等只能作短时间加热用。
使用前，最好做进一步测试，判定饭盒能用于微波炉。给大家介绍一个简单的方法，就是将饭盒放进微波炉中，不盛放任何食物，用高功率加热60秒。如果饭盒摸上去不发热，则适合用于微波炉，反之，则不适合用于微波炉。
但试验时，千万要注意，开机时间不要太长，因为空的器皿放入炉内加热，相当于空载。微波炉空载运行过长时间，磁控管易损坏。此外，还要注意微波炉饭盒的形状最好是宽口圆形和浅直角边的形状，这样能使食物加热均匀，速度更快。