乌鸡花胶汤的做法

对女人而言，汤水的滋润必不可少。而此款乌鸡花胶菌汤锅是最适合女性，花胶含有丰富的胶原蛋白、养颜润肺，补肾滋肝的功效；枸杞补肾养颜，红枣肉除了补血，还给汤带来淡淡的清甜，使这款滋补汤味鲜美。

材料

主料：乌鸡半只，鱼胶（约35g）

辅料：红枣，枸杞，盐少许

做法

1、将鱼胶事先用冷水发泡至变软

2、将乌鸡洗净，焯掉血水，放入炖锅中；

3、将鱼胶、红枣、枸杞一同放入；

4、天际隔水炖，慢炖，5个小时。炖好就出锅啦；

功效：此汤具有养阴退热、补益肝肾等功效。