对于减肥中的女性朋友来说，运动和饮食都是不可忽视的环节，许多女性朋友会在减肥的过程中注意饮食。而如今不少女性朋友开始流行起来吃醋泡黄豆减肥，据说是拥有很好的减肥功效。那么实际上醋泡黄豆有着什么样的功效呢？
醋泡黄豆的功效与作用
一、减淡黑色素
在黄豆中加入含其他水果成分的醋可以有效活化肌肤，减淡黑色素。食醋中的氨基酸和黄豆作用，可以促进蛋白质的合成，提高皮肤的再生能力
二、降血脂
醋的保健功能日益受到重视，现代研究发现，醋泡黄豆中的醋富含人体所需的营养物质，经常饮用醋泡黄豆可软化血管、降脂降压、防止动脉硬化、治疗糖尿病。
三、美白养颜
现代研究证实，黄豆具有降脂、明目、乌发、养颜美容的功效，同时可以调中下气、除热祛风，亦可有效地缓解腰酸、尿频、女性白带异常及下腹部阴冷等症。
醋泡黄豆怎么做
1、买适量的黄豆、醋；
2、洗干净黄豆，把醋倒出半瓶；
3、把干净的黄豆放入醋瓶中，盖上盖子，一个月之后，就可以吃了；
4、量的多少自己看着办，黄豆泡了一段时间后会涨大，一定要让醋浸过黄豆。
没想到原来醋泡黄豆不仅好吃，还有着那么多的健康功效，真是不看不知道一看吓一跳。而女性朋友们吃醋泡黄豆不仅可以美白养颜，还可以调节气血，可以说是一石二鸟。但是醋泡黄豆不适宜经常吃，我们应该定期定量来进行食用。