也许很多人对木耳菜都不陌生，因为它是餐桌上比较常见的蔬菜，质地柔嫩软滑，而且营养价值百科高，从前面我们已经知道它还有很好的食疗作用与功效。那么木耳是不是所有人都可以吃呢？它有没有特定的适宜人群呢？
一般情况下，木耳菜是所有人群均可食用的，没有很大的禁忌等，但是有一些人是可以多吃的，因为它特有的食用功效，还有一小部分人不宜食用或者不宜食用过多的。我们来看看哪些人可以多吃，哪些人不宜多吃。
1、高血压、肝病、便秘患者可以多食，极适宜老年人食用。
2、孕妇及脾胃虚寒者慎食。
但是木耳菜食用注意要注意：
1、高血压、肝病、便秘患者可以多食，极适宜老年人食用。
2、孕妇及脾胃虚寒者慎食。
3、木耳菜适宜素炒，要用旺火快炒，炒的时间长了易出黏液，并且不宜放酱油。