健康功效
红豆沙：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 面粉200克~水油皮 | 玉米油60克～水油皮 |
| 白糖8克～水油皮相克食物 | 水60克 |
| 面粉130克 | 油70克 |
| 红豆沙适量相克食物 | 蛋黄液适量 |
开口笑豆沙酥＋豆沙扭扭酥的做法
1.准备好所有食材。
2.把水油皮和油酥的食材各放入小盆中和成面团。
3.面团和好后盖上保鲜膜醒二十分钟，把豆沙馅做成9个圆子。
4.醒好后的水油皮和油酥各分成9份。
5.依次用油皮包裹油酥，捏紧备用，不要外漏油酥。
6.全部包好后放好备用。
7.拿一个包好的面团擀成长条。
8.擀好后的长条面片自上而下卷起醒十分钟。时间到了按照原来的方法再次依次擀成长条卷起。再醒十分钟。
9.把再次醒好的面卷压平包入豆沙馅。刷上蛋黄液，撒入黑芝麻（忘拍照了）待用。待面团表面稍干后用刀刮“十”字。
10.用剩下水油皮包油酥的面团给还孩子们做了另一个造型，把面团擀平后，铺上薄薄的一层豆沙。
11.对折后切成均匀长条。
12.左手捏着一边右手拧两圈。
13.豆沙酥和豆沙扭扭酥做好后放入烤盘中，（190预热烤箱后放中层烤25分钟）
14.烤好后的豆沙酥，香酥可口！
15.烤好后的豆沙扭扭酥！